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山廃仕込み吟醸 1800ml瓶
1本 税込¥6,121
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| 原料米 |
特AAA
山田錦 |
| 精米歩合 |
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| アルコール度数 |
17〜18 |
| 日本酒度 |
+9 |
| 酸度 |
1.1 |
| 杜氏 |
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誰にでも楽しめる吟醸酒」が発想の原点
本格山廃仕込みによる独特の芳しい香り、腰の強い切れ味が特徴 |
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山廃純米酒
1800ml瓶
1本 税込¥2900
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| 原料米 |
特AAA
山田錦 |
| 精米歩合 |
70% |
| アルコール度数 |
16% |
| 日本酒度 |
0 |
| 酸度 |
2.0 |
| 杜氏 |
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戦後、初めて菊姫が蘇らせた先人の知恵と伝統(山廃酒母)による純米酒
山廃ブームの先駆けとなった濃醇で米の旨みがのった好き嫌いの激しい、腰が強い男酒
こそ「山廃純米酒」です |
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菊姫菊普通酒
1800ml瓶
1本 税込¥2,100
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| 原料米 |
山田錦
他 |
| 精米歩合 |
70% |
| アルコール度数 |
15 |
| 日本酒度 |
+1 |
| 酸度 |
1.5 |
| 杜氏 |
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昔ながらの山廃酒母を使用した醸造を施しており、色や味・香りが濃く、飲み応えのある普通酒です
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